Zutaten
| 2 mittelgroße Zucchini |
| Pinienkerne |
| Frische Petersilie |
| Olivenöl |
| ½ Packung deli dip Tahina |
Zubereitung
1 | Die Zucchini längs in ca. 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne oder auf dem Grill rasch von beiden Seiten anbraten. |
2 | Mit etwas Salz und Olivenöl beträufeln |
3 | Eine halbe Packung Deli Dip Tahina mit ein bisschen Wasser verflüssigen und über das servierte Gemüse gießen. |
4 | Mit den angerösteten Pinienkernen und der gehackten frischen Minze garnieren. |
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