Zutaten
| deli dip Zahtar |
| Melanzani |
| Zucchini |
| Paprika |
| Salz |
Zubereitung
1 | Melanzani in Scheiben schneiden, beidseitig salzen und auf Küchenpapier 10 Minuten stehen lassen, sodass das Wasser entzogen wird. |
2 | Salz und Wasser abtupfen. |
3 | Zucchini in Scheiben und Paprika in Stücke schneiden. |
4 | Das Gemüse in einer Pfanne anrösten, salzen und mit Zahtar bestreuen. |
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