Der beste
Geheim-dip
Qualität
Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Zutaten, der Herstellung und unserer Produkte. Unsere Kichererbsen, Sesam, Tahin und weiteren Zutaten stammen aus kontrolliertem Anbau und entsprechen den höchsten Qualitätsstandards. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Originalrezept, wobei wir moderne, nachhaltige Verfahren einsetzen, um höchste Reinheit und Frische zu garantieren. Besonderen Wert legen wir auf eine schonende Verarbeitung, um die wertvollen Nährstoffe und Aromen bestmöglich zu bewahren. Unser Hummus zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und den authentischen Geschmack aus, der durch die sorgfältige Auswahl jeder einzelnen Zutat erreicht wird. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum Endprodukt setzen wir auf Präzision, Sorgfalt und höchste Standards, um unseren Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Kichererbsen
Die Kichererbse ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und tauchte zum ersten Mal in Anatolien auf. Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer idealen Proteinquelle für Vegetarier und Veganer macht. Die für unseren Hummus verwendeten Kichererbsen erfüllen die höchsten Qualitätsstandards und stammen aus der EU.
Die wichtigsten Nährstoffe der Kichererbse:
Mangan, Kupfer, Folsäure, Vitamin B9, Phosphor, Eisen, Zink, Magnesium, Kalium, Selenium, Lysin, Vitamine B1, B2, B6
Sesam
In der orientalischen Küche ist Sesam und Sesampaste (Tahin) ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. Sesam ist reich an gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen, die zur Knochengesundheit und allgemeinen Vitalität beitragen. Tahin liefert darüber hinaus wertvolle Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen.
Die wichtigsten Nährstoffe im Sesam:
Phosphor, Vitamin B6, Niacin, Selen, Folsäure, Kalium, Riboflavin (Vitamin B2), Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren
Koriander
Die ätherischen Öle im Koriander wirken appetitanregend, verdauungsfördernd und krampflösend. In vielen Medikamenten gegen Magen-Darm Beschwerden ist Koriander enthalten. In Ayurveda und traditioneller chinesischer Medizin wird Koriander bei Verdauungsproblemen empfohlen. Auch der hohe Gehalt von Antioxidantien im Koriandergrün wirkt allgemein stärkend auf das Immunsystem und kann euch helfen, Erkältungen und Entzündungen zu bekämpfen.
Die wichtigsten Nährstoffe von Koriander:
Vitamine A, B2, E, Kalium, Vitamin C, Eisen
