Geröstetes Gemüse mit Zahtar
Zutaten
- deli dip Zahtar
- Melanzani
- Zucchini
- Paprika
- Salz
Zubereitung
- Melanzani in Scheiben schneiden, beidseitig salzen und auf Küchenpapier 10 Minuten stehen lassen, sodass das Wasser entzogen wird.
- Salz und Wasser abtupfen.
- Zucchini in Scheiben und Paprika in Stücke schneiden.
- Das Gemüse in einer Pfanne anrösten, salzen und mit Zahtar bestreuen.
