Hummus mit Fisch
Zutaten
- deli dip Hummus
- Fischfilets (am besten Kabeljau)
- Reismehl
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Getrocknete Tomaten
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Fischfilets (am besten Kabeljau) in Reismehl wälzen und salzen.
- Olivenöl erhitzen und auf der Hautseite ein paar Minuten braten und wenden.
- Anschließend Hummus in einem Topf erwärmen.
- Hummus muldenförmig anrichten und Fisch darauflegen.
- Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit getrockneten Tomaten servieren.
