Zutaten
deli dip Tahin- 400g gehacktes Lamm/Rind oder Fleischersatz
- 1 kleine Zwiebel fein gehackt
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 20 g gehackte Petersilie/Korianderblätte
- 25 g Pinienkerne
- 2 TL Zimt, Koriander und Muskatnuss gerieben
- Salz, Pfeffer
- 1 Ei (nur bei Fleisch)
Zubereitung
- Alles mit den Händen vermengen, in der Handfläche in Röllchen formen, leicht zusammendrücken und kaltstellen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Röllchen goldbraun braten.
- 8-10 Minuten im Backofen fertig garen.
- Auf einem Teller mit Tahin anrichten.
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