Zutaten
- deli dip Shakshuka
- Eier
- Spinat, Feta oder gegrillte Melanzani
- deli dip Koriander Zhug
- deli dip Zahtar
- Vegan: Tofu statt Eier
Zubereitung
- Einfach in der Pfanne erwärmen, mit einem Löffel zwei Löcher formen und zwei Eier darin stocken lassen.
- Dafür kurz abdecken bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist.
- Das Gericht kannst du mit Spinat, Feta oder gegrillten Melanzani anreichern.
- Shakshuka lässt sich sehr gut mit unserem deli dip Koriander Zhug und/oder deli dip Zahtar würzen.
- Für die vegane Variante nimmst du einfach Tofu statt Eier.
- Shakshuka eignet sich auch hervorragend als Kochbasis für Ratatouille, Letscho oder Pasta.
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